こんにちは!片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
ベーグル好きさん必見イベントです!!
9月に開催して大好評だった「パンの食べ比べを楽しむ会」の第2弾!!
12月1日(土)にベーグルの食べ比べを楽しむ会の開催決定です。
ベーグルはパンの中で私が一番大好きなパン。
かれこれ15年くらい前にニューヨークで初めて食べて感動したのが
きっかけ!シンプルなだけに粉の味がダイレクトに感じられ
噛みしめるごとに味が広がる。
ベーグルとひとえに言ってもギュッとキメがつまっている
ものもあれば、ふんわりしているものもある。スタイルにしたって、
ニューヨークスタイルとモントリオールスタイルと
突き詰めていくととっても奥が深いパンなのです!!
今回は4~5店舗、6~7種類のベーグルの食べ比べを考えています。
今回も作り手の方のこだわりをがっつりお聞きするべく
取材をお願いしておりますのでお楽しみに!
【イベント詳細】
午前の回 午前12:00-13:30(※11:45受付開始)
午後の回 午後15:00-16:30(※14:45受付開始)
定員:40名(各回先着20名)
参加費用:3,000円
開催場所:外苑前アイランドスタジオ
http://www.ai-land.co.jp/studio/access.htm